Брожение — процесс переработки сахара в спирт, и начинается он с момента внесения в затор дрожжей. Для доступа к этой странице нужно приобрести одну из следующих подписок: Руководство по винокурению (онлайн-книга) – Пожизненно, Руководство по винокурению (онлайн-книга) – 12 месяцев, Все онлайн-книги Павла Иевлева Руководство по винокурению (онлайн-книга) – 6 месяцев Если вы уже оформили подписку, залогиньтесь.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: