Проекты

В основном из яблок…

— А из чего он? — спросил замаскированный граф.

— Из яблок, — бойко ответила нянюшка. — В основном из яблок.

Под рукой у нее пара пролившихся из стопок капель проели 

наконец железный поднос и упали на пол. Ковер начал дымиться.

© Тэрри Прэтчетт

Я уже писал когда-то рецепт «укипаловки», но с тех пор прошли годы, приросло много опыта, освоены новые приемы и оборудование, и потому считаю нужным его заменить на более простой, удобный и технологичный.

Итак, само название «Укипаловка» позаимствовано у Прэтчетта. Это особый яблочный (ну, в основном яблочный) самогон ведьм Ланкра.

C:\Users\Павел\Downloads\Плоский-Мир-фэндомы-Нянюшка-Ягг-Ланкрские-ведьмы-1860976.jpeg

Мне название показалось подходящим. Читать далее →

1

Рецепт вишневки

Вишни в этом сезоне — жалость жалкая, а не урожай. Так что останемся мы, похоже, на этот год без вишневки. В прошлом тоже было немного, но я ездил в деревню и купил у придорожных бабок удачно пару ведер, а в этом году и ехать-то недосуг.

C:\Users\Павел\Pictures\2017-07-19-18.26.55.jpg

Но, тем не менее — о вишневке. Меня многие спрашивают про нее. Я выкладывал рецепт когда-то, но с тех пор утекло много огненной воды и натекло много опыта. Поэтому тот рецепт устаревший и неоптимальный, ловите новый. Читать далее →

Какой самогонный аппарат купить?

2015-05-02-10-20-06

Этот вопрос мне задают неожиданно часто: «Вдохновившись вашими рассказами о домашней дистилляции, решили купить/подарить/мужу/тестю/брату аппарат. Какой посоветуете?»

Чтобы не придумывать ответов каждый раз, решил написать несколько соображений по выбору аппарата для «начинающих». То есть, для человека, имеющего самое общее представление и не имеющего никакого опыта. Как обычно в таких случаях, обращаю ваше внимание, что я исхожу исключительно из своего опыта, который, безусловно, не является эталоном правильности. Читать далее →

Уголок алкотехнолога

Провел первые ходовые испытания новой аппаратной обвязки. Наконец-то дошли руки оборудовать специальное место, а не громоздить все на слесарный верстак.

В процессе, разумеется, многое вышло не по плану и продуманную схему пришлось менять на ходу — так, например, внезапно выяснилось, что цифровой термометр с датчиком DS18B20 не работает при индуктивном нагреве аппарата. Видимо, электромагнитные наводки сбивают с толку — показания пляшут, как хотят. А у меня были такие планы именно на этот датчик, он самый точный… Пришлось вернуться к терморезистивным датчикам и термостатам на их основе, переделывая все на ходу. Читать далее →

Ангар, сварка и свалка

Легкой бесплатной рекламы пост. Доехал наконец до сварной точки «Мастер Сварщик»  Доехал — и аж скупая слеза ностальгии сбежала в седую бороду: дальние ебеня, разбитая грунтовка, хрен чего найдешь, навигатор заводит в тупик и бросает, одинокий ангар из говна и палок, спрятанный в кустах, а в нем — сильно бородатый парень со сваркой, который чинит все, что ему принесут, берется за любую работу и не удивляется странным заказам.

Просто себя молодого увидал!

А началось все с того, что у меня завалялось вот такое устройство:

Созданное во времена исторического материализма, оно (как и все детали этого назначения в Воронеже) делалось на том же заводе, что и двигатели ракет, причем из них же. Поэтому изначально оснащалось фланцем страшно подумать от чего: Читать далее →