Домашняя дистилляция
Это книга о домашней дистилляции и производстве крепких напитков из разнообразного сырья.
PDF, пригодный для печати. 55 мб, epub для устройств apple - 52 мб
цена
300 ₽
О книге
Домашняя дистилляция
Это книга о домашней дистилляции и производстве крепких напитков из разнообразного сырья (сахара, зерновых, фруктов, ягод). В ней дается авторский взгляд на современное состояние этого увлечения с учетом доступности оборудования и материалов. Она предназначена для тех, кто хочет определиться, насколько ему подходит это хобби, с чего начинать, во что обойдется и какие результаты можно получить.
В отличие от "Руководства по винокурению" книга расчитана на начинающих дистиллеров и тех, кто просто интересуется вопросом.
Книгу будет интересно прочесть и тем, кто не собирается заниматься дистилляцией, – для расширения технического кругозора, и тем, кто ею уже занимается, – для расширения ассортимента приемов. Это практическое руководство, поэтому здесь нет таблиц с графиками и сложных терминов из области органической химии.
Формат - PDF, пригодный для печати. 55 мб, epub для устройств apple - 52 мб
136 страниц с цветными иллюстрациями высокого качества.
Бумажную версию (в издательской верстке) смотрите здесь.