За всей этой суетой как-то не отфиксировалось, что наш рекордный долгострой – бумажное «Практическое руководство по винокурению», — отпечатано и разослано предоплатившим. Это книга, которой сильно не повезло с моментом – из-за ковида и ряда других обстоятельств она зависла больше чем на год (текст был готов прошлым летом). Поэтому тем, кто пропустил всю эту историю, открыта возможность заказать ее сейчас. Когда в типографии лежит готовый макет, допечатать его недолго и несложно. Хотелось бы еще сказать «недорого» — но нет. Дорого. Тираж крошечный, печать цифровая, цена высокая.

Руководство винокура

Без ложной скромности скажу – книга вышла отличная. В процессе подготовки мы просмотрели почти все, что напечатано на эту тему на русском языке, и я уверенно заявляю – ничего похожего никогда не издавалось. (Ну, или я не смог найти). Большинство книг по производству крепких напитков делятся на две категории:

  1. Муде по воде. Взятые из Педивикии «истории напитков» и «исторические рецепты» вида «возьмите два пуда ржи…»
  2. Лютая копипаста с форумов самогонщиков, мелко нарубленная и замешанная в винегрет без малейшего понимания предмета под видом «технологии дистилляции». От чтения такого я потом ходил в синяках от фейспалмов.

Первая категория книг бесполезна, вторая – опасна. Мне попадались там рецепты, от буквального выполнения которых можно без преувеличения кони двинуть. Да, популярная тема, хорошо продается, поэтому лепить такие книжечки выгодно.

Я отвечаю за содержание своей книги 20-летним опытом. Все, что там написано, лично мной опробовано, проверено и работает именно так, как описано. Это совершенно уникальное по концентрации полезности издание, где нет ничего лишнего, все разложено полочкам, удобно структурировано и логично изложено. Там есть ответы на все вопросы, которые мне задают в личку.

Руководство винокура

В отличие от первой книги, которая была написана в популярном формате для широкой аудитории, это настоящее практическое пособие для тех, кто уже этим занимается, или твердо решил начать. Она закроет все вопросы, которые возникают в процессе, а если что-то, паче чаяния, не охвачено – всегда можно спросить у автора.

Я достаточно себя похвалил на сегодня? Ладно, ладно, книга правда вышла хорошая. Полезный и небанальный подарок тем, кто увлекается дистилляцией. А таких сейчас много. Новый год уже не за горами, кстати.

В общем – на этой странице можно полистать книжку, а то и заказать ее.