В сезон сидра

В сезон сидра осы едят у меня с рук. У нас пакт о ненападении – они меня не кусают, а я не мешаю им надираться подбродившим соком. Их желания мне понятны, их потребности невелики, а сидра всем хватит. Сидр начинается... читать далее

Винокурня на паяхЪ

Жителям Города В. и окрестностей имею я совершенно некоммерческое, но меж тем и взаимовыгодное предложение. Ежели у вас избыток фруктового материала, который вы не знаете во что переработать, а выкинуть жалко, то вы... читать далее

В основном из яблок…

— А из чего он? — спросил замаскированный граф. — Из яблок, — бойко ответила нянюшка. — В основном из яблок. Под рукой у нее пара пролившихся из стопок капель проели  наконец железный поднос и упали на пол. Ковер начал дымиться. ©... читать далее

Рецепт вишневки

Вишни в этом сезоне – жалость жалкая, а не урожай. Так что останемся мы, похоже, на этот год без вишневки. В прошлом тоже было немного, но я ездил в деревню и купил у придорожных бабок удачно пару ведер,... читать далее

Какой самогонный аппарат купить?

Этот вопрос мне задают неожиданно часто: «Вдохновившись вашими рассказами о домашней дистилляции, решили купить/подарить/мужу/тестю/брату аппарат. Какой посоветуете?» Чтобы не придумывать ответов каждый раз, решил написать несколько соображений... читать далее

Уголок алкотехнолога

Провел первые ходовые испытания новой аппаратной обвязки. Наконец-то дошли руки оборудовать специальное место, а не громоздить все на слесарный верстак. В процессе, разумеется, многое вышло не по плану и продуманную схему пришлось менять... читать далее

Ангар, сварка и свалка

Легкой бесплатной рекламы пост. Доехал наконец до сварной точки «Мастер Сварщик»  Доехал – и аж скупая слеза ностальгии сбежала в седую бороду: дальние ебеня, разбитая грунтовка, хрен чего найдешь, навигатор заводит в тупик и бросает, одинокий... читать далее

Бочкотара

Стало уже чем-то вроде традиции, что в выходные я нахожу время написать еще немного о производстве крафтового алкоголя. На этот раз о бочках. Но сначала повторю дисклеймер, который регулярно (и безнадежно) делаю: «Все, изложенное... читать далее